안녕하세요~ 독거남성들의 사회적 관계망 확장을 위한 사례관리팀 너나들이사랑방 남성반찬마실 16회기를 실시하였습니다.

메뉴를 정하고, 식자재 장을 보고 진행하고 있습니다.

15회기 진행할 때 평가회를 하면서 16회기 반찬을 정했습니다.

만장일치(조리사님! 두부조림이 맛있었어요~~양념을 배우고 싶어요~)로 일전에 했었던 두부조림을 다시 하기로 했고, 더하여 잔멸치볶음도 계획하여 조리하였습니다.

부침 두부를 구입하고, 간마늘 등 양념을 구입하였고, 잔멸치볶음에는 견과류를 넣어서 맛과 영양을 더했습니다.

"조리사님이 함께 해주셔서 감사하고, 참여자분들의 목소리도 프로그램에 잘 반영해주어 감사하다'고 합니다.

다음회기 일정이나 반찬은 일정이 바빠서 다음에 만나면 이야기를 나누기로 하고 오늘 활동을 마쳤습니다.

감사합니다!